Kdor se je vsaj enkrat ukvarjal z izbiro restavracije za poročno ali poslovno prireditev, se je verjetno soočil z veliko težavami. Nalogo lahko poenostavite tako, da se obrnete na katero od agencij za izbor dvoran in restavracij.
Če govorimo o velikih mestih, kot sta Moskva ali Sankt Peterburg, v katerih je več tisoč različnih restavracij in kavarn, je nekontroliranega človeka pogosto zelo težko pravilno izbrati.
Obstajajo posebne agencije, bankete, ki se nekoliko razlikujejo od standardnih počitniških agencij in se ukvarjajo izključno z izbiro institucij za bankete, ne da bi ponudile dodatne storitve. Zelo je prikladno za tiste, ki ne potrebujejo poroke na ključ in ki načrtujejo izbiro gostiteljev, okrasiteljev in drugih strokovnjakov ter organizirajo poročni dan. Takšne storitve priporočamo, da se obrnete na tiste, ki želijo varčevati.
Storitve izbire banketov so običajno brezplačne. Shema dela je strukturirana na naslednji način: restavracije so pripravljene plačati od 5 do 10 odstotkov celotne bankete za določeno stranko. Torej storitev prejema plačilo izključno na stroške restavracije in ne stranke. Takšno sodelovanje koristi vsem. Restavracija prejme dodaten tok kupcev, pogostitev banketov - nagrado, stranka pa - priročno in brezplačno storitev, ki prihrani čas.
V primeru takšnih storitev stranka izpolni vprašalnik ali odgovori na vprašanja, ki pomagajo razumeti osnovne zahteve za dvorano ali restavracijo: zmogljivost, približni proračun, najprimernejša mesta v mestu in želje po notranjosti. Če obstajajo dodatki ali odtenki, je bolje, da jih takoj izglasite. Na primer, številne neveste si želijo restavracije z poletno teraso ali panoramskim pogledom ali pogledom na vodo. Vsaka malenkost je pogosto pomembna: tla, prisotnost ali odsotnost določene barve v notranjosti, nekateri ne želijo, da bi bila restavracija v poslovnem centru ali v kleti. Najbolj podroben opis zahtev je ključ do hitrega in učinkovitega dela.
Vodja agencije analizira podatke in ponuja več možnosti, med katerimi je najprimernejša za vse zahteve. Potem ko smo izvedeli, ali je datum prost. To je še posebej pomembno, če je soba izbrana v zadnjem trenutku. Stranki so na voljo podatki o restavraciji, fotografije, kontaktni podatki. Ostane vam le, da obiščete mesta, ki so vam všeč in se odločite za izbiro.
