Vsaka jed naj bo ne samo okusno pripravljena, ampak tudi lepo postrežena, ne glede na to, ali je dan na dvorišču - delavnik ali praznik. Seveda pa bi med počitnicami rad mizo na poseben način okrasil, da bi ustvaril poseben, visok duh.
Navodila za uporabo
1
Ko ste se že odločili za praznični jedilnik in sestavo gostov, je pomembno, da poskrbite za dodatke, ki bodo ustvarili vzdušje, ki ustreza priložnosti, za katero postavljate mizo. Najprej bo obvezen atribut praznične mize lep prt, katerega barva in ornament bosta ustrezala dogodku. Torej, na novoletni mizi bo belo-rdeča prt izgledala harmonično, na slovesni mizi za obletnice - navaden pastelni odtenek ali bela. Bela ali rdeča prt brez vzorca je univerzalna možnost za vsako priložnost in priložnost. Na praznični prt ne morete položiti prozornih prstov.
2
Do prta morate pobrati prtičke. Za posebne, slovesne priložnosti jih je treba platnene, po možnosti skupaj s prtom, v splošnem pa papirne, izbrane glede na vzorec in barvo prta. Če so lanene prtičke, bodo same dekoracija mize - jih je mogoče vstaviti v posebne obroče za prtičke ali lepo zložiti v figure zapletene oblike. Lanene prtičke vsakemu gostu postavijo poleg njegovega.
3
Posebno pozornost je treba posvetiti pripomočkom. Za praznično mizo seveda potrebujete storitev, ki vključuje čim več predmetov. Jedi različnih razredov, tudi ko so drage in lepe, niso postavljene na takšno mizo. Enako velja za jedilni pribor in kozarce za pijače. Mimogrede, naj bodo kristalni ali narejeni iz kakovostnega stekla, po možnosti prozornega. To je nujen pogoj, če vino dobi na mizi, njegova barva je eno od meril za oceno njegove kakovosti in element okušanja. Vino lahko postrežemo v steklenicah, v slovesnih priložnostih pa ga lahko pred postrežbo nalijemo v čudovite dekante s tesno zaprtimi plutami. Prepričajte se, da se oblika kozarcev in kozarcev ujema s pijačo, ki jo boste postregli, in ne pozabite pravilno postaviti jedilnega pribora zraven krožnikov. Omak in začimb v prodajni posodi ne smete postreči - dajte jih v posebne posode neposredno pred postrežbo.
4
Rože v težkih vazah, ki preprečujejo padce, ali nizka cvetna aranžmaja, kar je bolje, prav tako poudarjajo vzdušje praznika. Vendar jih je treba postaviti tako, da ne ovirajo gostov, da bi se videli. V oblikovanju mize, če že ni pretesno, lahko uporabite tudi sveče, okrašene s trakovi, da se ujemajo z glavno barvno shemo.
