Zazhinki je starodavni slovanski praznik kmetov. Praznuje se konec julija, ko se začne trgatev. Na ta dan so kmetje povzeli svoje večdnevno delo. Priprava na Zažinke kot velik dopust.
Verjelo se je, kako porabiti Zažinke, in takšen pridelek boste nabrali. Zato so skušali ta praznik veličastno in veselo proslaviti. Ženske so v hiši opravile generalno čiščenje, moški so očistili dvorišče, sprostili prostor v skednjih za nov pridelek.
Nato so kmetje šli na polje, da bi videli, ali je pšenica zrela. Tja so odšli bodisi zgodaj zjutraj, preden je vzšlo sonce, bodisi pozno ponoči. V starih časih je bila tradicija, da prvi ječmen pobrane uši ne odlagajo v snop, ampak ločeno ob hrano, ki jo s seboj prinesejo na polje. Naslednji snop je prižgala najstarejša ženska v družini. Imenovali so ga "Gaspodar" in veljal je za rojstnega dne. Ta snop je bil okrašen z zelišči, cvetjem, vezan s čudovitimi trakovi, nato pa ga je odnesel domov in postavil poleg ikon. Veljalo je, da so ta zrna zdravilna in lahko ozdravijo številne bolezni. Po vrnitvi domov po Zažinoku so kmetje mizo prekrili z belim prtom in pripravili praznično večerjo. Organizirali so tudi slavja.
Veliko sodobnih kmetov praznuje tudi festival Zazhinki. Tako kot pred mnogimi leti tudi na terenu izvajajo vse predpisane slovesnosti. Na današnji dan na kmetijah potekajo različni festivali, razstave, sejmi, posvečeni začetku žetve. Kmetijske delavce vabijo k sodelovanju na tekmovanjih za najlepši snop ali za najučinkovitejše žetve. Obstajajo tudi kulinarična tekmovanja - kdo bo skuhal najbolj okusen kvass in izvirno štruco. In goste festivala pozdravljamo s kruhom in soljo, pogostimo z različnimi jedmi. Festival spremljajo glasba, pesmi, plesi, ljudske igre.
Po hrupni zabavi pri pridelovalcih žit se začnejo delovni dnevi. Že naslednji dan po Zazhinok-u bodo kombajni stopili na polje in žetev bo žetev - eno najbolj kritičnih obdobij pri delu kmetov.
