Pred kratkim so v evropskem slogu zamrli novoletni prazniki. In kot kaže, sta se odpravila precej dobro, ampak
veliko je tistih, ki želijo novo leto praznovati že po vzhodnem koledarju. Za to seveda ni primerna razvpita "posoda" z Olivierjem in tradicionalno božično drevo. Orientalski prazniki in običaji naj bodo posebni. Kako bi morali dočakati leto črnega Zmaja?
Navodila za uporabo
1
Začnite se pripravljati na vzhodno novo leto, kot ste se pripravili na naše tradicionalne počitnice: s temeljitim čiščenjem stanovanja. Po starodavnih vzhodnih verovanjih si tako pripravljate prostor za novo življenje in odpravljate vse stiske in neuspehe iz svojega doma. Toda tik pred počitnicami je treba odstraniti vse atribute čiščenja stran od oči, da sreča ne odide s smeti.
2
Zdaj začnite okrasiti svoj dom. Postavite denarno drevo (na Kitajskem je to običajno veja ciprese, postavite v vazo s sadjem in rižem), nanjo privežite kovance z rdečimi trakovi - za dobrobit. Obesite večbarvne ali rdeče svetilke. Iz papirja izrežite različne fantastične figure in z njimi okrasite okna. Obvezen element so tudi letaki, ki visijo v vseh prostorih, z željami po sreči in blaginji.
3
Bodite pozorni na barvno shemo počitnic. Glavna paleta, s katero se morate srečati Zmaj, naj vsebuje črno, modro in rdečo barvo. Voda (v kitajščini je prikazana v črni barvi) krepi kovino, zato uporabljajte tudi belo in srebro. Te barve bi morale biti pretežno tudi v oblačilih, ne pozabite pa na svetel in sijoč nakit.
4
Eden najpomembnejših atributov silvestrovanja v orientalski, kot drugod, je praznična miza z osvežitvami. Položite bel prt in si nataknite nekaj sijočega jedilnega pribora. Postavite rdeče prtičke ali postavite zraven vaze te barve, sveče. Posoda na mizi naj bo steklena ali porcelanasta, dovoljena sta tudi kristal in srebro, ne pa glina. Prepričajte se, da v nastavitvi mize ni nič kvadratnega. Izogibajte se tudi ostrim vogalom in simetrični namestitvi aparatov. Nikoli ne postavljajte noža na mizo.
5
Dajte prednost jedem iz rib in morskih sadežev. Seveda primerne in vodne ptice - raca ali gos. Zelenjavo in sadje postrezite rdeče ali bele. To so lahko hruške, jabolka, granatna jabolka, zamrznjeno jagodičje - maline, ribez, brusnice, paprika, paradižnik, lubenice itd. Ne pozabite na mandarine in pomaranče. Mimogrede, drevo, okrašeno z mandarinami in mandarinami kot darilo gostom, je stvar: to je starodavna vzhodna tradicija.
6
Postrežba prsti zemlje, torej jedi s sladkim okusom, pa tudi rumene zelenjave, krompirja in drugih koreninskih pridelkov, gojenih v tleh, ni dovoljena. Ne pozabite, da mora biti na mizi par jedi. Od pijač bi morali imeti prednost vodko in pivo.
7
Ena izmed pomembnih novoletnih tradicij v kitajščini je priprava cmokov na predvečer praznika. Obdela jih celotna družina in to velja za simbol dobrih želja do gospodinjstva, dolgoživosti staršev. V enem cmoku je spravljen kovanec in tisti, na katerega naleti, bo vesel celo leto.
8
Za zvončno uro pripravite vse, ki praznujete s seboj papirnate luči s stenjico, namočeno v sezamovo olje. Ko bo ura udarila, se na Vzhodu zažgejo, leto pa bo določeno po barvi gorečega stena. Kdo ima rdeč plamen - bo še posebej vesel. In vsekakor se smejte: na Japonskem in Kitajskem (in tudi pri nas) pravijo, da boste, ko se letos srečate, živeli.
