Na Kitajskem, kot v mnogih drugih državah sveta, je novo leto ali Chun Jie glavni in najljubši praznik leta. Kitajci ga praznujejo že več kot 2000 let. Tradicija praznovanja Chun Jieja sega v neolitik, ko so Kitajci praznovali La in Cha - praznike, ki so prototipi sodobnega novega leta.
Novo leto na Kitajskem praznujemo po luninem koledarju ob koncu zime. Datum je lebdeč: praznovanja se začnejo ob drugi mladi luni po zimskem solsticiju (okvirno med 21. januarjem in 19. februarjem). S pojavom gregorijanskega koledarja je Chun Jie začel imenovati Festival pomladi, da ga ne bi zamenjali z zahodnim novim letom. Chun Jie se v vsakdanjem življenju preprosto imenuje "Nyan" (kitajsko "leto").
Silvestrovanje na Kitajskem je festival, ki traja kar 15 dni, uradni vikendi pa trajajo teden dni. Ves ta čas potekajo spektakularni karnevali, neskončne pirotehnične predstave in gledališke predstave. Ljubezen do ognjemetov in petard, za katere Kitajci porabijo ogromno denarja, je posledica tradicije.
Po starodavnem mitu je na silvestrski večer strašna rogasta pošast z imenom Nyan plazila iz morske pene in požrla ljudi in živino. To se je dogajalo vsako leto, dokler nekega dne, na predvečer novega leta, v vas Tao Hua pride neki revni starec z vrečko in trsom. Starec je prosil za hrano in zavetišče, in samo ena starejša ženska je revežu ponudila hrano in nočitev. Berač se ji je zahvalil in obljubil, da bo pošast odpeljal. Oblekel se je v rdečo barvo, pobarval vrata hiš z rdečo barvo, prižgal luči in začel bujati z bambusovimi "ognjenimi ropotuljicami" (prve pirotehnike so izumili na Kitajskem). Videla je varuška, da se je približala vasi. Kmalu so vse okoliške vasi znale pošast pregnati. V čast izpustitve varuške so prebivalci priredili hrupne počitnice.
Od takrat so se v času Chun Jie mestne ulice obarvale rdeče z lučmi in okraski, nebo pa je osvetljeno z veličastnim ognjemetom. Nepogrešljivi novoletni atributi - rdeča, kadila, ognjemet, krekerji in petarde.
Kar zadeva praznovanje, najprej na novoletno noč ne morete spati: leto morate varovati (ta tradicija se imenuje "show sui"). Med prvimi petimi prazniki je običajno obiskati drug drugega, daril pa ne morete dati. Izjema so majhni otroci, ki dobijo žepnino v rdečih ovojnicah ("I-Sui Qian").
Praznične novoletne jedi na Kitajskem - tiste, katerih imena so skladna z besedami "sreča", "blaginja" itd. V osnovi je to meso, ribe, tofu fižol.
Med festivalom na Kitajskem zagotovo počastijo umrle prednike in dajejo darila svojim žganam. Počitniška darila žganju so praviloma posebni okraski in jedi: stročnice in kuhani riž. Chun Jie se zaključi z obsežnim festivalom Lantern, ki je prižgan na ulicah.
