Festival Maslenitsa v letu 2014 bo potekal od 24. februarja do 2. marca. Zato bo zanimanje za palačinke v teh dneh upravičeno. Vseh sedem dni Shrovetide ima svoj pomen, nosi določen simbol.
Ponedeljek - "sestanek" - pečejo prvo palačinko in pogostijo revne. Tako pride do spomina na mrtve.
Torek - "neveste" - mladina, ki vozi navzdol. Palačinke drug drugemu nahranijo.
Sreda - "dan tašče" - zet, ki je povabljen v taščo, spet privošči palačinke.
V četrtek - "reveling" - vodite ulična tekmovanja, pestne borbe. Ta dan brez palačink ni dovolj.
Peti dan v tednu tašča obišče zetino hišo, "tašča se družita."
V soboto ženske povabijo sestre svojega moža domov in jim darujejo. Dan se imenuje - "Zolovkinova druženja."
Zadnji dan počitniškega tedna je "odpuščeni dan". Na ta dan ljudje drug drugega iskreno prosijo za odpuščanje. Naredijo kres, tam vržejo stare stvari, strašilo in ostanke palačink.
Tako se ljudje pozdravijo od zime, pospremijo jo, pokličejo pomlad.
Te dni na mizi pihajo glavne palačinke, simbol sonca, ne zamenjujejo jih z drugimi pecivi. Pripravljajo jih na različne načine, v tanki odprti obliki, na kefirju, na kvasu. Z bučo, jabolki in drugimi nadevi. Palačinke seveda ne služijo brez olja.
