Ramona deli svoj poseben recept za božične sladkorne piškote ekskluzivno z HollywoodLife.com.
Zvezdnica pravih gospodinj iz New Yorka Ramona Singer ljubi počitniške sezone, še posebej, ko lahko stopi v svojo kuhinjo in si privošči nekaj okusnih dobrot. Ramona pripoveduje HollywoodLife.com, kako narediti svoj najljubši recept - "Piškotek RaMonster."
Recept za piškote RaMonster (božični masleni sladkorni piškotki):
Sestavine:
- 16 žlic (2 palčki) nesoljenega masla pri sobni temperaturi (zelo mehko na dotik)
- 3/4 skodelice sladkorja
- 1 veliko jajce
- 1 čajna žlička čistega vanilijevega ekstrakta
- 2 1/2 skodelice namenske moke, plus več za delovno površino
- 1/4 čajne žličke sode bikarbone
- 1/4 čajne žličke košer soli
Priprava:
- Segrejte nad 350 stopinj F
- V posodi z električnim mešalnikom na srednje visoki stopnji do gladkega gladko stopite maslo in sladkor. Dodamo jajce in stepamo do puhastega, približno 2 minuti. Dodamo vanilijo. Zmanjšajte mešalnik na nizko hitrost.
- V skledo združite moko, sodo bikarbono in sol ter jo počasi dodajte v masleno mešanico in mešajte, dokler se le ne vključi (testo bo trdo). Testo razdelite na 2 okrogle kroglice in 30 minut postavite v hladilnik.
- Testo razvaljamo na mokasto površino (povaljamo tudi kolut z moko) na misel od 1/4 do 1/4 palca. Razrežemo na oblike in položimo na pekače.
- Piškote potresemo z barvnimi kristali sladkorja. Odpadke lahko ponovno kombiniramo in razvaljamo.
- Pečemo 10-12 minut, dokler robovi niso zlato rjavi. Pred peko na hladilne stojala rahlo ohladimo na pekačih.
"V receptu je približno 36 piškotkov, " deli Ramona.
Božiček bo povsem zadovoljen, ko bo na božič dostavil svoja darila in videl, da te piškotke čakajo!
- Lindsey DiMattina
Več zgodb o RHONY:
- Zvezdica 'RHONY' Ramona Pevka: Sem ekipa NeNe Leakes
- Grofica LuAnn, pevka Ramona in Sonja Morgan razstavijo svoje nove zvezdnice 'RHONY'
- "Prave gospodinje New Yorka" Sneak Peek: Ramona in Sonja Face Off
